【ポリコーンについて3ポイントまとめ】
●落雷と同等の爆音と共にコーンを10倍以上に膨らませる伝統の「爆裂加工」製法
●厳選した非遺伝子組み換えのとうもろこしを使用し、砂糖蜜で仕上げた香ばしくも優しい素朴な味わい
●油で揚げずに膨らませるため脂質が少なく、加工時に皮が吹き飛ぶため歯にも挟まらない快適な食感
【ポリコーンとは】 ポリコーンは、とうもろこしを昔ながらの爆裂加工（ポン菓子加工）で膨らませた、ソフトなコーンスナックです。
「ポリコーン」は60年以上販売されている坂金製菓の登録商標品であり、「ポリコーン」の名前が使えるのは、坂金製菓だけです。
【想像を絶する爆裂加工】 ポン菓子と同様、高温高圧をかけた機械に入れ、爆裂音と共に膨らませます。
そのときの爆音は落雷に匹敵する大きさです。 爆裂加工で膨らませたとうもろこしは元の10倍以上に膨らみます。
この膨らんだとうもろこしに素朴な砂糖蜜をかけ、甘さと香ばしさが特徴のスナックが出来上がります。
【こだわりの素材選び】 ポン菓子の美味しさは、素材となる穀物に大きく影響されます。
坂金製菓では毎年アメリカの農園を視察し、大粒のとうもろこしで、遺伝子組み換 えでない品種を厳選して仕入れています。
ポップコーンはポップ種というとうもろこしが原料で、ポップ種は加熱するだけで 膨らみます。
ポリコーンの原料はデント種で、先ほど紹介した爆裂加工によって膨らませます。
よくポリコーンの原料を「ジャイアントコーン種」と思われる方がいますが、
実際はスイートコーンと変わらない粒の大きさから、大きく膨らんでいるのです。
また、ポップコーンはよく歯に皮が挟まりますが、ポリコーンは爆裂加工時に皮が吹き飛ばされるので、そうしたストレスがありません。
【膨らませるときに油を使用しないスナック】 ポリコーンは他のスナックと違い、膨らませるときに油を使っていないので、
スナックとしては脂質が少なめです。
参考 100gあたりの脂質量 ポテトチップス 35.2g コーンスナック 27.1g ポリコーン 3.9g
（ポテトチップス、コーンスナックの脂質量については日本食品標準成分表（八訂）増補2023年より引用）
【さらにポリコーンを楽しむワンポイント】
ポリコーンはそのままでも美味しいですが、牛乳をかけるとシリアルとしても楽しめます。
素朴な甘さと香ばしさで、飽きずに楽しむことができます。
【商品規格】
内容量： 160g
賞味期限： 製造より120日 保存方法 直射日光・高温多湿をおさけください
製造者： 坂金製菓株式会社 名古屋市西区名西2-26-10
原材料名： とうもろこし（アメリカ）、砂糖、水飴、植物油脂、イソマルトオリゴ糖シロップ／重曹 アレルギー原料 なし コンタミの可能性
※本品製造工場では、乳成分・小麦を含む製品も製造しています。
栄養成分表示： 100g当たり 熱量 403kcal たんぱく質 4.0g 脂質 2.6g 炭水化物 90.9g 食塩相当量 0.8g
※この値は目安です
