新潟県妙高市特産の伝統的な発酵調味料である「かんずり」（唐辛子に糀、柚子、塩を加えて3年以上発酵・熟成したもの）と、唐辛子の一種である神楽南蛮を越後味噌と合わせ、丹念に練り込みました。
味わい深い辛さと甘さでご飯が進みます。
かんずり入り味噌 90g／株式会社丸魚魚沼水産
調味料
¥680 税込
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