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¥1,080 税込

上質な国産の4種の節とコクのある羅臼昆布をふんだんに使用。
つゆの⾻格を決める「かえし」が素材の個性を⽣かし、濃厚な味わいを引き出しました。
「かえし」は、うすくち、たまりなど3種のしょうゆを独自ブレンドしたものに、甘みの異なる砂糖数種とみりんを足して、時間をかけて加温して仕上げています。

¥994 税込

いつものご飯に上質な旨味をプラス。マッシュルームや椎茸などの旨味を追加し、「ほりにし」よりさらに多い23種類のスパイスや調味料をブレンドして、「燻製岩塩」が自然な燻製の風味を引き出しイカ墨や黒豆きな粉などを追加し、さらに黒くして「ほりにしブラック」を仕上げました。

保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
光や日光に長時間当てていると変色の原因となります。(品質には問題ありません)
保管時はなるべく高温多湿を避け、温度差が少なく風通しの良い冷暗所での保管を推奨いたします。

¥2,970 税込

薬効成分のある3種の天然ハーブから採れた蜂蜜。
澄んだ黄金色で、華やかなハーブの香りと深みのある味が特徴。
抗菌・殺菌作用があり、喉の痛みや風邪の予防や緩和にも良いとされています。
※天然蜂蜜のため結晶化や気泡が発生する事がありますが、品質に問題ありません。
※蜂蜜は一歳未満の乳児には与えないでください。

¥1,296 税込

*生姜の特徴*
生姜の香り成分(シネオール)には、便秘改善、利尿促進、解毒、疲労回復などの作用があり、辛味成分(ショウガオール)には、血行を促進して体を温め、また高い殺菌作用もあります。

 

<発酵シロップしょうがのお召し上がり方>

3~4倍の水(炭酸水)またはお湯を注いでよく混ぜ、お召し上がりください。

焼酎などで割っていただいてもとても美味しいです。

また、ヨーグルト(ビフィズス菌)と乳酸菌は相性がとても良いので、ヨーグルトと一緒に飲んで相乗効果を高めるのに期待されます。

オリーブオイルと混ぜて、発酵ドレッシングとしてもお使いいただけます。

肉料理や魚料理などのお料理のソースとしても使えます。

腸内環境を整える+発酵生活はじめませんか?

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● 原材料:生姜(高知県産)・はちみつ・大麦発酵液・乳酸菌(殺菌乳酸菌)

● 内容量:115g

● 栄養成分100gあたり(推定値)
熱量:148kcal たんぱく質: 0.4g 脂質:0.1g
炭水化物: 36.4g
食塩相当量:0g

● 賞味期限:製造日より1年間

● 保存方法:直射日光を避けて常温にて保管、開封後は冷蔵庫(10℃以下)で保存の上、お早めにお召し上がりください。

●はちみつを使用しておりますので、満1歳の乳児には食べさせないで下さい。

●本工場では卵を含む製品を生産しています。

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¥650 税込

美しい自然に囲まれた、摩周湖の麓にある牧之瀬牧場。
ストレスフリーな環境で育った放牧牛を使用した、ビーフチョリソーです。

店舗紹介

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試食BARアサクサ

〒111-0032 東京都台東区浅草2丁目7−23 大塚ビル 1階