¥1,080 税込
上質な国産の4種の節とコクのある羅臼昆布をふんだんに使用。
つゆの⾻格を決める「かえし」が素材の個性を⽣かし、濃厚な味わいを引き出しました。
「かえし」は、うすくち、たまりなど3種のしょうゆを独自ブレンドしたものに、甘みの異なる砂糖数種とみりんを足して、時間をかけて加温して仕上げています。
¥994 税込
いつものご飯に上質な旨味をプラス。マッシュルームや椎茸などの旨味を追加し、「ほりにし」よりさらに多い23種類のスパイスや調味料をブレンドして、「燻製岩塩」が自然な燻製の風味を引き出しイカ墨や黒豆きな粉などを追加し、さらに黒くして「ほりにしブラック」を仕上げました。
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
光や日光に長時間当てていると変色の原因となります。(品質には問題ありません)
保管時はなるべく高温多湿を避け、温度差が少なく風通しの良い冷暗所での保管を推奨いたします。
¥2,970 税込
¥1,296 税込
*生姜の特徴*
生姜の香り成分(シネオール)には、便秘改善、利尿促進、解毒、疲労回復などの作用があり、辛味成分(ショウガオール)には、血行を促進して体を温め、また高い殺菌作用もあります。
<発酵シロップしょうがのお召し上がり方>
3~4倍の水(炭酸水)またはお湯を注いでよく混ぜ、お召し上がりください。
焼酎などで割っていただいてもとても美味しいです。
また、ヨーグルト(ビフィズス菌)と乳酸菌は相性がとても良いので、ヨーグルトと一緒に飲んで相乗効果を高めるのに期待されます。
オリーブオイルと混ぜて、発酵ドレッシングとしてもお使いいただけます。
肉料理や魚料理などのお料理のソースとしても使えます。
腸内環境を整える+発酵生活はじめませんか?
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● 原材料:生姜(高知県産)・はちみつ・大麦発酵液・乳酸菌(殺菌乳酸菌)
● 内容量:115g
● 栄養成分100gあたり(推定値)
熱量:148kcal たんぱく質: 0.4g 脂質:0.1g
炭水化物: 36.4g
食塩相当量:0g
● 賞味期限:製造日より1年間
● 保存方法:直射日光を避けて常温にて保管、開封後は冷蔵庫(10℃以下)で保存の上、お早めにお召し上がりください。
●はちみつを使用しておりますので、満1歳の乳児には食べさせないで下さい。
●本工場では卵を含む製品を生産しています。
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