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¥1,320 税込

愛知県渥美半島産ハラペーニョ〈無農薬〉をスライスしてお醤油につけました。
お醤油は愛知県あま市の佐藤醸造さんのこだわりの醤油『尾張』を使用しています。
辛さの中に旨味があり後を引くおいしさに仕上がりました。
冷やっこ・湯豆腐・鍋のつけだれ・うどん・お肉の上に・刻んでごはんと混ぜておにぎりにしてもおいしいです。
本たまりと比べるとすっきりした味わいです。

¥1,180 税込

まるでかつお節、阿波尾鶏のむね肉で作られた削り節です。 阿波尾鶏のむね肉を鶏の削り節にした、新しい鶏肉加工品です。阿波尾鶏むね肉を蒸してから乾燥させ、スモークをかけて削っております。見た目はかつお節ですが、味や香りは鶏肉そのもの。かつお節同じように出汁としてご使用いただいたり、料理にトッピングしてそのままお召し上がりいただけます。

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試食BARアサクサ

〒111-0032 東京都台東区浅草2丁目7−23 大塚ビル 1階